Bakanlıktan soğan üretimi ve piyasaya arzı ile ilgili yapılan açıklamada Türkiye’de son 10 yıllık ortalamaya Bağdat caddesi travesti nazaran yılda 2 milyon 100 bin ton kuru soğan üretildiği 2022’de 2 milyon 350 bin ton üretim gerçekleştiği hatırlatıldı.
Açıklamada Türkiye İstatistik Kurumu bilgilerine nazaran, 2021/2022 pazarlama yılında yurt içi kullanım ölçüsü 2 milyon 87 bin ton ve yeterlilik oranımız yüzde 114,7’dir. Bu bilgiler dikkate alındığında muhtaçlığımızı karşılayacak seviyede kuru soğan üretiminin gerçekleştirildiği görülmektedir. Sahip olduğumuz arazi varlığı ile farklı coğrafik bölgelerimizde değişen iklim özellikleri, ülkemizin bir bölgesinde ekim yapılırken bir diğer bölgemizde hasat yapmaya imkan vermektedir. Böylelikle halkımızın besin muhtaçlığı kesintisiz bir biçimde karşılanmaktadır.” tabirine yer verildi.
Geçen yıl hasat edilen ve depolanan kuru soğanların yıl içerisinde tüketiminin devam ettiği belirtilen açıklamada şunlar kaydedildi
“Ülkemizin güney bölgelerinde yeni üretim dönemine ait birinci hasatlar da başlamıştır. Bu kapsamda, nisan ayı prestijiyle Adana ve Hatay vilayetlerimizde turfanda soğan hasadı başlamıştır. İçinde bulunduğumuz bu devirde geçen yılın üzerinde bir rekolte kelam hususudur. 2022 yılında Adana ve Hatay vilayetlerimizde 272 bin ton olan turfanda soğan üretiminin, bu yıl 284 bin tona yükselmesi beklenmektedir. Yeni hasatlarla birlikte üretilen ve sofralarımıza gelmeye başlayan soğan ölçüsü, halkımızın muhtaçlığını ziyadesiyle karşılayacak düzeydedir.”