Sahurda yapılan yanlış besin tercihlerinin mide ve bağırsak şikayetlerine neden olabileceğini belirten Prof Dr Esin Escort İskitler Korkut Ramazan ayında tutulan orucun en kıymetli öğünü sahurdur Uyku bölünecek tasasıyla sahur atlanmamalı ya da yalnızca su içip yatılmamalıdır Sahurda proteinden liften kalsiyumdan ve vitaminden güçlü besinler tüketilmelidir Sahurdan İskitler escort çabucak sonra yatmak asit reflü yakınmasını arttıracağından sahurdan sonra yarım saat beklenmelidir dedi .
Prof Dr Esin Korkut sahurda mide sıhhatini koruyacak tekliflerde bulundu Prof Dr Korkut ramazan ayında tutulan orucun İskitler escort bayan en değerli öğününün sahur olduğunu kaydederek Güneş doğmadan evvel yenilecek son yemek bizi tüm gün hem su hem de şekerimiz açısından yetecek dayanıklılığı içerecek besin bedelinde olmalıdır Bu yüzden sahur kelam konusu olduğunda hakikat seçimi yapmak kıymetlidir Uyku bölünecek kaygısıyla sahur atlanmamalı ya da yalnızca su içip yatılmamalıdır Kesinlikle sahur yapılmalıdır Bilhassa Ramazan ayının ilerleyen günlerinde mide yakınmaları bilhassa reflü belirtileri ve kabızlık yakınmaları gelişebilir Bu şikayetlerde uygun beslenme ile en aza indirgenebilir diye konuştu .
LİF VE KALSİYUMDAN VARLIKLI BESİNLERİ TERCİH EDİN
Sahurda proteinden liften kalsiyumdan ve vitaminden varlıklı besinlerin tüketilmesini öneren Prof Dr Korkut şöyle devam etti :
Protein oranı yüksek yiyecekler sindirimi daha uzun vakit almaları ve daha az açlık hissedilmesine yardımcı olmaları nedeniyle bilhassa sahur için tavsiye edilir Yumurta süt üzere besinler protein ve öteki besin hususları bakımından yüksektir ve kişinin tercihine nazaran farklı biçimlerde yapılabilir yahut pişirilebilir Yumurta yemek sizi tok hissettirecektir Lif inanılmaz derecede değerli bir beslenme kaynağıdır lakin onu sahur sırasında bilhassa değerli kılan şey midenizi saatlerce sindirilmemiş halde bırakma yeteneğidir Lif tıpkı vakitte kabızlığı da önleyecektir Lif bakımından varlıklı besin örnekleri ortasında çilek elma tam tahıllar buğday ekmeği kepekli makarna kahverengi pirinç ve yulaf gibi yeşil fasulye ve bezelye fındık zerzevat bulunmaktadır Yüksek kalsiyumlu besinler ortasında süt yoğurt peynir yeşil yapraklı sebzeler bulunur .”
TUZ VE KAHVEDEN UZAK DURUN
Prof Dr Korkut sahurda kaçınılması gereken besinleri ise şu halde sıraladı :
Basit yahut rafine karbonhidratlardan tuzlu yiyeceklerden kafeinli içeceklerden uzak durulmalıdır Şekerler beyaz un hamur işleri çörekler ve tahıllar üzere yiyecekler yalnızca üç ila dört saat boyunca doygunluk sağlar ve temel besin hususları bakımından düşüktür Bedeninizdeki sodyum düzeylerinin dengesizliği oruç tutarken susatır bu nedenle tuzlu yahut çok baharatlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır Kafein içeren içecekler uykusuzluğa ve huzursuzluğa neden olur Kahve güç içecekleri üzere içecekler yüksek kafein içeriğine sahiptir Sahurdan çabucak sonra yatmak asit reflü yakınmasını arttıracaktır Bu nedenle sahurdan sonra yarım saatten evvel yatılmamalıdır Gereğinde yatak başını yükselterek yatmak da reflü yakınmalarının bariz azalmasını sağlayacaktır .”
