Avustralyalı bir besin firması büyük ölçekli hayvancılık üretiminin tabiat ve iklim üzerindeki tesirlerini vurgulamak maksadıyla Küçükyalı escort bayan başlatılan bir proje kapsamında uzun vakit evvel jenerasyonu tükenen mamut hücresinden et üretti
Mamut hücrelerinden elde edilen et domates sosu ile karıştırılarak 800 gram tartısında ve 15 santimetre çapında bir Escort Kartal köfte topu halinde getirildi
Vow isimli alternatif protein firması mamutun kas proteinini oluşturmak için Queensland Üniversitesi Avustralya Biyomühendislik Enstitüsü’nden Prof Ernst Wolvetang ile birlikte çalıştı
Prof Wolvertang’in grubu etin lezzet Suadiye escort kazanmasını sağlayan değerli bir kas proteini olan mamut miyoglobini için DNA dizini aldı ve fil DNA’sını kullanarak birkaç boşluğu doldurdu
Bu DNA dizini bir koyundan alınan miyoblast kök hücrelerine yerleştirildi ve 20 milyar hücreye kadar çoğaltıldı Çoğaltılan hücreler daha sonra firma tarafından mamut eti üretmek için kullanıldı
Prof Wolvetang İngiliz The Guardian gazetesine yaptığı açıklamada Tuhaf biçimde kolay ve süratli oldu diyerek bunu birkaç hafta içinde başardıklarını anlattı
Başlangıçta jenerasyonu tükenmiş bit kuş tipi olan dodo eti üretmeyi amaçladıklarını belirten uzman lakin muhtaçlık duyulan DNA dizilerinin mevcut olmaması üzerine mamuta yöneldiklerini belirtti
Vow’u Peppou ile birlikte kuran Tim Noakesmith Yünlü mamutu seçtik zira o çeşitlilik kaybının ve iklim değişikliğinin sembolü Yaratığın beşerler tarafından avlanarak ve son buzul çağından sonra dünyanın ısınmasıyla jenerasyonunun tükenmeye sürüklendiği düşünülüyor
İlk fikir kreatif ajans Wunderman Thompson’dan Bas Korsten’den geldi Amacımız nasıl yediğimiz ve gelecekteki alternatiflerin nasıl görünüp tadabilecekleri hakkında bir tartışma başlatmak
KİMSE TADINA BAKMADI
Ancak Vow firmasında bilimsel araştırmalar müdürü James Ryall İngiliz televizyon kanalı ITV’ye verdiği demeçte etin tadına bakmanın tehlikeli olduğunu belirtti
Bu proteinin beş bin yıldır yok olduğunu vurgulayan Ryall bu nedenle insanların bağışıklık sisteminin ete nasıl reaksiyon vereceğini bilemediklerini alerjik tepkisi tetikleme riski bulunduğu için tüketilemeyeceğini tabir etti
Ryall mamut köftesi tüketim için değil Lakin tüketicileri yiyeceklerinin nereden geldiği ve gelecekte nereden geleceği konusunda düşünmeye davet eden bir sembol diye açıkladı
Proje fikrini geliştiren Wunderman Thompson reklam firması yöneticilerinden Bas Korsten da et tüketiminin değişmesi gerektiğine işaret ederek proje ile bu hususta bir tartışma başlatmayı amaçladıklarını belirtti
Korsten Amacımız nasıl beslendiğimiz ve gelecekteki alternatiflerin neye benzeyebileceği ve tadının nasıl olabileceği hakkında bir konuşma başlatmak diye konuştu
